郑继东 | 研发总监

资深研发总监，拥有超过15年的餐饮行业经验，专注于川湘菜的研究与创新。自幼饱受川湘美食的熏陶，对食材的挑选及味道的平衡有着独到的见解和丰富的实践经验。不仅精通传统川湘菜的制作技艺，更在传统的基础上融入现代烹饪理念，创造出一系列新颖独特、深受顾客喜爱的菜品。他的工作不止于厨房，更涉及菜品研发、团队培训、品质控制等多个领域，旨在提升整体餐饮体验，推动川湘美食文化的传承与创新。在其领导下，团队多次获得行业内外的高度认可和多个奖项，成为餐饮界的佼佼者。